こんにちは、日比野商店街ホームページ担当の村松万友美です。
先週に引き続き、今週金曜日も食フォーラムが開催されます。
今回の講演者は、日比野場外市場の顔とも言える、
「まぐろや」の萩原社長です。
(※画像は「まぐろや」ブログよりお借りしました)
日比野商店街の二大観光名所、白鳥庭園と場外市場(大名古屋食品卸センター)。
この2ヶ所をより盛り上げていくため、
日比野には欠かせない「食」に特化して開催しているこのフォーラム。
前回もワークショップでとても画期的な意見が出ましたので、
今回も参加者のみなさんと共に、
場外市場の活性化案について考えていけたらと思います。
以下、詳細です。
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「日比野場外市場の活性化について」
日時：2013年9月6日（金）14:30−16:30
会場：名古屋学院大学日比野学舎マイルポスト２階会場
(地下鉄日比野駅5番出口隣。駐車場はございません)
講演者：萩原孝則氏（有限会社ハイコーポレーション代表取締役）
司会進行等：水野晶夫氏（名古屋学院大学教授）山本美紗氏（マイルポスト前店長）
14:30 主催者あいさつ（近藤理事長）
14:35 フォーラム趣旨説明（水野氏）
14:40 基調講演（萩原氏）
・「まぐろや」のこれまでとこれから
・萩原が提案する日比野場外市場活性化策
15:25 「日比野場外市場のここがおもしろい 」(マイルポスト久保氏、大矢氏)
15:35 グループ・ワークショップ
「日比野場外市場の活性化について」
16:15 グループ発表会
16:25 ワークショップレビュー（萩原氏）
16:30 終了
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参加費無料(ドリンク付き)のフォーラムです。
お気軽にご参加ください。